Brasserie Coopérative Liégeoise

Brasserie Coopérative Liégeoise

Stany Herman
www.bcl.bio/
+32 (0)497 97 57 04
Avenue de l’Expansion 4, 4432 Alleur
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Label Prix Juste Producteur

Brasserie Coopérative Liégeoise en quelques mots

En plus d’être une coopérative citoyenne et participative, cette micro-brasserie à la particularité de brasser toutes leurs bières avec des matières premières issues de l’agriculture biologique tout en provenant de fermes locales partenaires (Ferme à l’Arbre de Liège à Lantin, pour tout leur houblon et leur froment, et Ferme Schieppers à Wanze pour leur orge).
Le nom de leur gamme, La Badjawe Bio, qui veut dire « Bavarde » en wallon de Liège, rappelle leur attachement à leur terroir. Et comme ils aiment le dire, « nous proposons de bières authentiques et complexes, brassées pour partager et parfaites pour bavarder. »
Une micro-brasserie liégeoise vraiment locale et de terroir.

Les bières

– La Badjawe Ambrée Bio (5.2%),
– La Badjawe Blonde Bio (6.5%),
– La Badjawe Brune Bio (7,0%).

La Badjawe Ambrée Bio (5.2%), la Badjawe Blonde Bio (6.5%) et la Badjawe Brune Bio (7,0%).

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