Brasserie Flosch
Brasserie Flosch en quelques mots
Brasseur de formation, après plus de 30 années d’expérience dans le secteur brassicole ; les aléas de la vie m’ont permis de lancer ma propre microbrasserie en novembre 2021. Microbrasserie ! Je parlerai plus tôt de pico-brasserie au vu de mes petites installations et mes faibles volumes. Dans ma petite cuve de brassage de 100 L, j’élabore des bières de grande qualité. Passionné par l’histoire de la bière, je brasse en fonction des saisons comme nos anciens brasseurs. Ma passion et l’expérience m’ont permis d’élaborer 10 recettes de type de bières différentes actuellement. Quoi de mieux que de brasser à la main avec son fourquet afin de voir et de humer toutes ces bonnes saveurs. Le temps n’étant pas une priorité, je laisse le soin a mes levures de maturer toutes mes bières au moins un mois en cuve.
Cette maturation permet un équilibre des différentes saveurs mais également d’obtenir des bières plus digestes. Toutes mes bières sont brassées à la micro-brasserie Flosch dans le petit village sympathique d’Andoumont. La qualité de l’eau, le choix des malts et houblons Belge ou proche de notre beau pays est mon souhait afin de minimiser l’impact écologique. La qualité n’est pas proportionnelle à la distance d’achat des matières premières. La première qualité est entre les mains du brasseur. Professeurs de Zythologie depuis plus de 10 ans à l’IFAPME, vous pouvez bénéficier également de petite dégustation « Beer Pairing » avec votre brasseur.
Découvrez d'autres bières locales
-
Brasserie de Silly SA
-
Brasserie Valduc-Thor
-
Brasserie des Légendes
-
Brasserie des Plaines-Meuse
-
Brasserie Belge
-
Brasserie Saint Monon
-
Brasserie De Blaugies
-
Brasserie Artisanale de la Fabrique
-
Brasserie de l’Abbaye de Villers-la-Ville
-
Brasserie Lardinois
-
Brasserie Saint-Lazare
-
Brasserie de l’Abbaye des Rocs
-
Brasserie des Fourquets
-
Brasserie Caracole
-
Brasserie Cooperative et Participative du Renard
-
Brasserie de Waterloo/John Martin SA
-
Brasserie de la Croix
-
Brasserie d’Orval
-
Brasserie De Cazeau
-
Brasserie de la Clochette
-
Brasserie Héritage
-
Li p’tite brèssène
-
Brewlab asbl
-
Abbaye des Rocs
-
Brasserie Grain D’orge
-
Brasserie du Vieux Marbre
-
L’Aubéole
-
Brasserie Fantôme
-
Brasserie Libertas Gentis
-
Brasserie Misery Beer Co
-
Brasserie des Bobelines
-
Brasserie Bertinchamps
-
Brasserie Ceres Belgique SRL (Belgo-sapiens)
-
Brasserie de la Lesse
-
Brasserie du Val de Sambre
-
Bières de Chimay S.A.
-
Brasserie Val-Dieu
-
Station 16
-
Abbaye de Brogne – Abbey Beer
-
Brasserie Atrium
-
La Cabane des Brasseurs SRL
-
Brasserie Minne
-
Brasserie Du Bocq
-
Brasserie Cosse
-
Brasserie Augrenoise ACIS ASBL
-
Houblonde srl
-
Brasserie de la Lienne
-
Brasserie de l’Orne
-
Brasserie Tête Chargée
-
Brasserie Vivement Dimanche
-
Brasserie Léopold 7
-
Brasserie A.S. – des Carrières
-
Mouss’Tier
-
Brasserie Dubuisson
-
Brasserie Deseveaux
-
Zythologist SRL
-
Microbrasserie des Coccinelles
-
Brasserie De Ranke
-
Brasserie A Vapeur
-
Les Brasseries de Flobecq
-
Brasserie de la Station
-
Brasserie La Botteresse
-
L’herbièriste
-
Brasserie Millevertus
-
Brasserie De Brunehaut
-
Brasserie La Fluviation
-
Brasserie Artisanale Forêt
-
Brasserie Dupont
-
Abbaye Notre dame de Saint Remy (Rochefort)
-
Brasserie du Clocher
-
Brasserie La Trap’Taupe
-
Brasserie La Cahute
-
Brasserie Cubus
-
Brasserie des Fagnes SA
-
Brasserie du Grand Mir
-
Tetras Beer
-
Brasserie Lupulus
-
Brasserie Du Condroz
-
Brasserie Demanez SPRL
-
Brasserie Ottintoise
-
Brasserie De Jandrain-Jandrenouille
-
Dum’s Brew
-
Brasserie 3 F
-
Brasserie Coopérative Liégeoise
-
Brasserie De La Couronne
-
Brasserie Lefebvre