Vivardent en quelques mots

Le projet vinicole belge le plus complet, VivArdent, s’installe à Sprimont en province de Liège! VivArdent est une winerie unique, novatrice, complète, diversifiée, locale, riche de valeurs sociales et environnementales. VivArdent réunit en un même lieu, tous les métiers liés à la culture, la fabrication et la commercialisation du vin : viticulteur, vinificateur et distributeur pour une Approche 360° qui accueille aussi l’oenotourisme et l’animation locale.

VIVARDENT, CELA ÉVOQUE…

• La vigne, le vin… et la vie !
• Les valeurs : la qualité, l’éthique, le respect de l’environnement, de nos partenaires, de nos clients;
• L’ancrage régional : les terres et le chai se trouvent à Sprimont, en province de Liège, où bat le coeur de la cité ardente. C’est aussi la porte des Ardennes…et l’expression de la passion !

ORIGINES

LA PASSION ET L’AMITIÉ

Nous assistons actuellement en Belgique à la création d’une dynamique et d’une émulation par la multiplication des projets de plantations et la sensibilisation du consommateur Belge à boire local. Novateur, ce projet 360° est né de notre expérience d’associé-investisseur dans notre domaine viticole français, et d’une préparation longue et sérieuse basée sur notre passion et notre constat du potentiel de développement de la consommation des vins  belges.
Nous avons créé un concept de fabrication et commercialisation de vin sous forme de « Winerie ». Notre projet est une réponse au besoin de repenser notre consommation, de valoriser le commerce local et équitable, de respecter la nature et les producteurs … et surtout de satisfaire une nouvelle génération de consommateurs conscients, responsables et aussi passionnés que nous!
Nous espérons vous accueillir comme client, investisseur, coopérateur,…et grandir ensemble de manière créative, participative, ouverte aux nouvelles idées.
LE PROJET REPOSE SUR 3 PILIERS qui assurent la rentabilité, la complémentarité, et la diversification des activités de Vivardent :

LA PRODUCTION

La production, l’élevage et la distribution de vins, se déclinent en 3 axes :

• Des vins issus de nos vignes;
• Des vins provenant de notre domaine français, le Domaine Natura, ou d’autres
  domaines partenaires sélectionnés avec rigueur;
• Des vins assemblés : avec l’aide de nos oenologues, nous sélectionnons les raisins
  issus des meilleurs vignobles. Ceux-ci sont vinifiés, assemblés et élevés pour vous
  proposer des vins qui expriment la personnalité de Vivardent, et rencontrent les
  exigences de qualité dues à une clientèle de connaisseurs.

LES SERVICES

L’exploitation d’un chai à la pointe au sein du vignoble de Sprimont offre des prestations de
services en viti/viniculture :

· Service de vinification complète;
· Vinification à la carte, travail à façon;
· Consultance par nos experts en viticulture et/ou viniculture.

LES ANIMATIONS

Dans les vignes et dans le chai, une offre dynamique et étendue d’activités s’adresse aux
partenaires et visiteurs :
· Dégustations, visites du chai, boutique, merchandising;
· Oenotourisme : à pied, à cheval, à vélo, restauration, hébergement avec des
partenaires locaux;
· Evènements et incentives (conférences, séminaires, formations…).
· Evènements et incentives (conférences, séminaires, formations…).

VIVARDENT : LE VIGNOBLE

Situé à Sprimont, notre vignoble de 6ha en pente douce est magnifiquement exposé au sud. Sur un terroir de qualité rare, composé de schiste violet, il est particulièrement adapté à la culture de la vigne.
Sur ce terrain, nous cultivons différents cépages adaptés au climat et au sol, avec un équilibre entre cépages nobles principalement bourguignons et champenois (chardonnay, pinot noir) et cépages « interspécifiques », particulièrement adaptés au climat des régions septentrionales. De cette manière, nous pourrons produire des raisins adaptés au climat actuel de la Belgique, mais aussi répondre à l’évolution programmée du climat et aux différents goûts des consommateurs Xavier Bioul se tient à votre disposition au 0495 52 52 21 pour organiser votre venue dès maintenant.

Au plaisir de vous rencontrer,
L’équipe de VivArdent