Distillerie de Maredsous en quelques mots

Quelques mots de la part du créateur ADRIEN DESCLÉE DE MAREDSOUS :

Notre famille « Desclée de Maredsous » a fondé l’Abbaye de Maredsous il y a 150 ans (an 1872) et y réside toujours après 6 générations. L’Abbaye de Maredsous est située dans une zone naturelle préservée aux portes de l’Ardenne. Notre région est constituée des sols les plus anciens et les plus diversifiés de Belgique ; de nombreuses couches géologiques s’y croisent. Nous avons à Maredsous des cultures biologiques variées et une diversité de plantes médicinales qui représentent la base de nos spiritueux.

La Distillerie de Maredsous est le fruit d’une passion pour la terre de nos ancêtres et la volonté de transmettre le meilleur. Nous recherchons constamment l’équilibre parfait entre notre
terroir, sa nature et notre engagement.

Un accord historique a été établi avec l’Abbaye de Maredsous afin d’impliquer la communauté bénédictine des Moines de Maredsous et leur savoir-faire dans l’élaboration de nos spiritueux.
Notre nouvelle distillerie ainsi qu’un jardin botanique de plantes simples et son herboristerie prendront place au cœur de l’Abbaye de Maredsous dès le mois de septembre de cette année.
Cette installation nous permettra d’augmenter notre production et notre visibilité. L’Abbaye de Maredsous attire plus de 600.000 visiteurs par an dont beaucoup de visiteurs en provenance
de France.

Nos spiritueux biologiques « Botanical Dry Gin », « Botanical Liqueur » et « Whisky Single Malt » issus de notre terroir sont disponibles.

Notre volonté est de réaliser des spiritueux représentants au mieux notre terroir, nos matières premières, l’engagement de notre famille et les valeurs historiques de la communauté des moines de Maredsous.

Certifié bio